Frokost muffins

Frokost-muffins er veldig godt. Og en fin måte å ta med seg frokosten ut på farten. 

4 egg

0.5 dl rugmel

1 ss proteinpulver

1 ts bakepulver

0.5 dl melk

2 ss cottage cheeze

1 ss revet ost

kesam til servering

1 dl fyll - eks paprika, selleri, kylling, skinke osv.

Visp egg godt, visp inn mel, proteinpulver, bakepulver og melk. Rør inn ost og fyll. 

Fyll opp i muffinsformer 3/4 av formen. Stekes til de er gylne på toppen, på ca 200 grader. Server med litt kesam ved siden av.

I most mat fasen kan du utelate fyllet.